Mulți participanți la Campionatul Național de Mici, desfășurat în București, au format cozi lungi, în ziua de joi. Zeci de producători se întrec în gătitul mititei, iar aroma și fumul se simt la distanțe considerabile.
Intrarea la Campionatul Național de Mici, la prima sa ediție, este gratuită. Cu toate acestea, personalul de pază verifică accesul, pentru a preveni introducerea de produse externe.
Numeroși producători au aprins grătarele încă de la ora 12.00, în ziua de joi.
După doar 40 de minute, la fiecare stand au apărut cozi semnificative, mii de persoane participând la festival.
Prețurile pentru mititei nu sunt însă printre cele mai accesibile. Comparativ cu prețurile medii din piețele bucureștene, unde un mic costă în jur de 5 lei, la eveniment prețurile variază între 7 și 10 lei.
„Prețurile sunt poate ceva mai ridicate, dar cel puțin mititeii sunt gustoși. Mâncarea este caldă, iar berea este rece”, a spus un pensionar care a profitat de umbră și și-a luat o porție de mititei.
„Ne-am pregătit să vindem o cantitate mare de mititei până duminică”
Unul dintre cei care gătesc mititeii ne-a explicat tehnica:
„Este nevoie de un foc potrivit, nu prea intens. Se pune mititeul pe patru părți, apoi se rotește din nou în față și în spate, și gata. Nu trebuie să-l mișcăm excesiv pe grătar”, a precizat un specialist în gătit mititei.
Având în vedere prognoza meteo favorabilă pentru următoarele zile, comercianții se așteaptă la vânzări însemnate.
„Ne-am pregătit să vindem 35 de mii de mititei până duminică!”, a declarat un antreprenor.
Vânzătorii se mândresc și cu rețete speciale:
„Sunt singurul care oferă mititei din carne de vânat”, a declarat Eugen, entuziasmat de mulțimea de la standul său.
În perioada 1-4 mai, bucureștenii sunt invitați la prima ediție a Campionatului Național de Mici, perfect așezată în contextul „Zilei Muncii”.
Micii, cârnații și ceafa se gătesc la Cernica, de 1 Mai! Sute de oameni sărbătoresc Ziua Muncii în aer liber
Micii, cârnații și ceafa se gătesc pe grătare și la Cernica, de 1 Mai! Oameni din toate categoriile de vârstă s-au adunat în zonă, pentru a se bucura de vremea frumoasă și de gusturile culinare, cu o varietate de carne, legume și o dorință evidentă de a petrece.
Sute de persoane s-au strâns la Cernica, pentru a se relaxa și a se bucura de vremea frumoasă, marcată de Ziua Muncii. Cu această ocazie, drumurile către destinații turistice sunt aglomerate, iar localurile care oferă diverse bucate sunt solicitate.
