Regiunea de la Marea Neagră din Turcia, inclusă în lista „Best of the World 2026” de către National Geographic, devine un loc de explorat în sezonul rece, oferind peisaje spectaculoase și experiențe autentice de iarnă.
Destinații de iarnă în estul Mării Negre
Orașele Ordu și Giresun se află printre principalele destinații care se transformă sub zăpadă. În aceste zone, peisajele costiere, pădurile și înălțimile devin decoruri linistite și atractive.
În Ordu, turiști pot urca cu telecabina spre Boztepe, pot înnopta în bungalouri în zona Ulugol sau pot vizita biserica din Zăpadă de la Yason Burnu, în Cittaslow Persembe. Aceste activități oferă o experiență de iarnă autentică și relaxantă.
Platoul Cambasi, acoperit de zel alb și renumit pentru izvoarele termale, este o destinație pentru cei care doresc să evite rutinele obișnuite de iarnă. Stațiunea de schi Cambasi se află tot acolo pentru pasionații de sporturi de iarnă.
Giresun, un alt punct de interes, se îmbracă în zăpadă la Platoul Kumbet, travertinele Goksu și cascada Kuzalan. Cultura locală este pitchată prin Kuskoy, unde limba fluierată este înscrisă pe lista patrimoniului cultural imaterial necesar conservării.
În Trabzon, zăpada pune în valoare mănăstirea Sumela, inclusă în Patrimoniul UNESCO, precum și platourile Uzungol, Macka și Erikbeli, creând o atmosferă de basm. Satele rurale precum Hamsikoy dezvăluie un peisaj montan de iarnă, completat de stațiunea Zigana, care oferă oportunități de schi.
Regiunea Rize își arată fațeta dramatică, cu atracții precum castelul Zil și podul Senyuva, acoperite de zăpadă. Platoul Ayder, renumit pentru priveliștile de iarnă și izvoarele termale, atrage iubitorii de natură. Muntele Ovit este un loc popular pentru schi și snowboarding.
Acompliși, Artvin și Rezervația Biosferei Camili propun zone mai liniștite pentru cei interesați de natură explorată, cu atracții precum platourile Kackar și Kafkasor.
Zone populare în vestul Mării Negre
La trei ore de București, Bolu devine o destinație de top pentru sezonul rece, cu pădurile acoperite de zăpadă. Drumețiile în jurul lacului Abant și în Parcul Național Yedigoller reprezintă activități de preferat, fiind completate de sejururi în cabane.
Orașul are izvoare minerale, fiind cunoscut pentru resursele sale terapeutice, iar orașele Goynuk și Mudurnu, din zona Cittaslow, păstrează farmecul lor autentic.
Safranbolu, singurul oraș din Turcia inclus atât în Lista patrimoniului UNESCO, cât și în rețeaua Cittaslow, impresionează prin casele otomane și străzile pietruite acoperite de zăpadă, devenind un decor de poveste. Alte localități de coastă, precum Bartin, Sinop și Samsun, completează oferta cu peisaje maritime de iarnă.
Inceburun, cel mai nordic punct al Turciei, și orașul de coastă Amasra oferă panorame pitorești și oportunități pentru fotografiere. Reperele istorice din Samsun, precum feribotul Bandirma, îmbină turismul cultural cu peisajele albe ale sezonului.
Călătorie culinară în sezonul rece
Bucătăria de la Marea Neagră aduce în prim-plan preparate consistente și reconfortante. La mic dejun, se servește kuymak, cu unt, făină de porumb și brânză locală, fiind preferat în sezonul rece.
Ciorba de varză neagră, murăturile din vară și peștele proaspăt, cum ar fi hamsiile, capătă gust mai intens în luna rece. Specialitățile din regiune, precum chiftelele Akcaabat și budinca de orez Hamsikoy din Trabzon, sunt excelente pentru gustările în familie.
Pide-ul tradițional din Samsun și lokumul din Safranbolu completează lista de delicatesă, iar ceaiul turcesc, procurat din frunzele cultivate în Rize, aduce un plus de confort în sezonul rece.
Regiunea oferă o gamă variată de experiențe culinare, care completează perfect peisajele de iarnă ale zonei.
