Primele smochine românești din acest an au fost recoltate într-o livadă din apropiere de Buzău. Oaspeții sunt invitați să savureze fructele proaspete, culese direct de pe pomi.
Accesul este gratuit, iar compensarea se face doar pentru fructe achiziționate, la prețul de 30 lei/kilogram. Această sumă este cu 5 lei mai mare decât în anul precedent, dar totuși jumătate din prețul din magazinele mari.
Smochinele din regiunea Buzău au ajuns la maturitate mai târziu decât în anii trecuți, din cauza vremii reci din primăvară. Totuși, așteptarea a fost răsplătită, după afirmațiile primilor vizitatori ai livezii.
Fructele mature sunt moi la atingere și se rup ușor prin răsucire. Unele smochine au codiță, iar altele nu. Acestea sunt foarte curate și se consumă cu coaja.
Pe măsură ce se coc, smochinele își schimbă culoarea de la verde-gălbui la maro. Sunt dulci și savuroase, ideale pentru consum direct, dar și pentru diverse preparate dulci, cum ar fi dulceață, ușor de realizat chiar și de către începători.
