Inspecție ANPC la mai multe magazine din Iași. Probleme grave de igienă.
Inspectorii ANPC au descoperit numeroase nereguli la controalele efectuate vineri, 14 martie, în diverse magazine din Iași.
Probleme grave la Piața Nicolina
În Piața Nicolina, inspectorii au găsit vitrine frigorifice ruginite și murdare la hala cu produse lactate. Temperatura produselor era mult prea mare, ajungând la 17 grade Celsius, în loc de intervalul reglementat 0-4 grade. De asemenea, tarabele metalice erau în stare avansată de degradare.
Și la brutăriile verificate, inspectorii au constatat probleme de igienă, cum ar fi utilaje murdare, paviment deteriorat și suprafețe necurate. Au fost identificate și produse expirabile, inclusiv brânză trecută de termen de valabilitate.
Într-un caz, activitatea unui comerciant din Piața Nicolina a fost suspendată temporar până la igienizarea echipamentelor pentru procesarea cărnii
O problemă majoră a fost descoperirea insectelor dăunătoare în zonele de depozitare a alimentelor.
În urma controlului, 10 dintre cei 25 de operatori economici verificați au primit amenzi, în valoare totală de 86.000 lei. Patru operatori au primit avertismente, iar pentru 17 s-au emis invitații la remedierea deficiențelor. Au fost retrase de la comercializare materii prime neconforme (drojdie, făină) și produse finite contaminate.
Hala de lactate va trebui să se doteze cu noi vitrine frigorifice în termen de 3 luni.
