Prețurile la miel pentru Paște sunt în creștere. Chiar dacă sunt încă 20 de zile până la Sărbătoarea Învierii, magazinele, piețele și târgurile din țară au pus deja carne de miel în vânzare.
Potrivit surselor, un miel întreg la Piața Obor din București poate ajunge la 600 de lei. 40% dintre români își doresc să aibă pe masa de Paște carne de miel sau de ied.
Datele din 2023 arată că un miel întreg costa între 15 și 20 de lei/kg, iar în 2024, prețul este în jur de 25-30 lei/kg. Anul acesta, prețul pornește de la 40 de lei kilogramul.
Prețuri pentru diferite părți de miel
Jumătăți de miel se vând cu 35 de lei/kg, dar se poate găsi și la 26 de lei/kg. O pulpă de spate costă 40 de lei/kg, iar cotletul de miel ajunge la 45 de lei/kg. Ceafa pentru friptură se vinde la 40 de lei/kg. Un miel întreg, de 12-15 kilograme, poate atinge 600 de lei.
„Încă nu cumpăr miel, mai am timp. Azi iau doar legume, pentru că sunt în post. Ia niște lobodă pentru ciorbă și dragavei. Merge și puțin orez. La 35 de lei/kg, o să iau și o pulpă, o pun la cuptor cu cartofi. Nu mai fac ciorbă, că mergem la soră-mea în Pantelimon”, a spus o cumpărătoare.
În tradiția creștină, mielul simbolizează sacrificiul lui Iisus Hristos în Vinerea Mare. Totuși, tradiția sacrificării mieilor exista și la evrei cu mult înainte. În urmă cu 3200-3500 de ani, Moise a primit porunca de la Yahweh să-i îndemne pe evrei să-și sacrifice mieii de parte bărbătească și să stropească pragul caselor cu sângele lor. Astfel, Yahweh le-a ocolit casele atunci când a lovit primii născuți ai egiptenilor.
Sursa Foto: Profimedia
Citește și: Prețul ouălor de Paște crește cu până la 30%
