Mărirea TVA afectează restaurantele din România, de la 1 august 2025.
Proprietarii de restaurante se îngrijorează de creșterea prețurilor la energie, accizele sporite la băuturi și, implicit, de scăderea numărului de clienți.
Unele localuri nu au anticipat modificările tarifare impuse de furnizori.
Specialiștii prevăd potențiale concedieri în sectorul HoReCa, ca urmare a creșterii TVA.
Înainte de 1 august 2025, o porție de cartofi prăjiți și trei mici costa 33 de lei. De la această dată, prețul estimat va crește cu 2-3 lei, ajungând la 35,5 – 38 de lei.
Bucătarul Alexandru Grigore a exprimat îngrijorarea pentru scăderea potențială a numărului de clienți.
„Impactul este negativ. Se preconizează o reducere a afacerilor cu până la 30%”.
Un specialist în resurse umane anticipează că românii vor reduce consumul de mese din cauza creșterilor de preț, iar pierderile sectorului sunt vizibile încă de la începutul anului 2025.
România se clasează printre statele membre UE cu cele mai mici cote TVA pentru HoReCa, cu 9%, fiind urmată de Bulgaria și Olanda. Germania aplică o cotă de 19%.