Într-o ediție transmisă în direct de Gândul a emisiunii „Marius Tucă Show”, Gigi Nețoiu, antreprenor și politician român, povestește modul în care a reușit să construiască, conform spuselor sale, cea mai modernă fermă de bovine din rasa Angus din Europa, aproape complet automatizată.Urmăriți aici, integral, emisiunea lui Marius Tucă.
Invitat în cadrul emisiunii „Marius Tucă Show”, omul de afaceri Gigi Nețoiu explică cum totul a început cu un fermier elvețian care a adus în Sibiu bovine din rasa Angus, fapt ce l-a determinat și pe el să investească în dezvoltarea unei astfel de ferme.
„În Sibiu, m-am implicat acolo, în compania Karpaten, care avea un fermier elvețian ce a venit acum 18 ani cu o nișe de 100 de vaci. Tatăl său fusese măcelar și a imigrat în România cu un lot de 100 de bovine. S-a stabilit în Sibiu, are doi copii și a ajuns la o herghelie de 5–6 mii de capete. Încet-încet, rasa Angus s-a dezvoltat. Este singura vacă adaptată în Alaska, rezistentă la condiții aspre. Este o vacă libere, dacă este închisă, nu rezistă. Am discutat cu el, am analizat înainte și i-am spus: „Vreau să cumpăr 300 de vaci.” Dar doresc top genetic, să aleg din cei 4.000 de exemplare. El a acceptat. După ce am plătit avansul, am plecat la Dubai. I-am spus: „Revin pe 20 noiembrie.” Terenurile pentru viței le iau la primăvară. Îl plătisem, am făcut înțelegere. De atunci, carnea a crescut cu 35%.”
„Așa a început totul. În timp, am cumpărat fânețe, deoarece, în vânzarea terenurilor agricole, aveau 3 hectare de teren cultivabil și 0,5 hectare de fâneață, pe atunci. După achiziție, am realizat că am vândut majoritatea culturilor mari și am rămas cu terenuri de fâneață. Ce pot face cu ele? Așa am decis să dezvolt această activitate și am angajat cei mai buni consultanți specializați în rasele Angus, împreună cu experți în carne de vită, medici și ingineri, pentru a construi cea mai modernă fermă din Europa. Totul este automatizat: gestionăm 1.500 de capete de animale, lucrând cu doar șapte angajați. Include alimentare și apă automate, cu monitorizare precisă a cantităților zilnice. Suprafața totală este de 180 de hectare, cu 25 km de garduri electrice, irigații, sisteme de stocare, puțuri de apă. Bovinele consumă apă potabilă, iar ferma a fost finalizată în șase luni, cu un personal dedicat de 80 de angajați zilnic, de la 7 dimineața până seara la 9. Vițeii nu sunt separați; sunt la crescut și îngrășat împreună. Anul acesta, intenționez să ating 1.500 de capete și, în anul următor, să dublez numărul, ajungând la 3.000 de animale. Din primăvară, voi începe vânzările. Prețul de vânzare este aproximativ 5 euro pe kilogram în viu, ceea ce înseamnă circa 1.200 de euro pentru un vițel de 200 kg. La o greutate de 600 kg, prețul de vânzare este între 3.000 și 3.500 de euro, proces ce durează aproximativ un an. Lor le scade costul hranei, iar avantajul major este poziția pe Marea Dunării, cu irigații gratuite, unde bovinele se hrănesc exclusiv cu iarbă. Animalele sunt repartizate pe șase loturi, și se mută periodic pentru reînnoirea pășunii, proces repetat lunar. De asemenea, am realizat în două săptămâni un drum de 15 km pentru facilitarea accesului și logisticii.