Zeci de vițe de vie au fost plantate printre ruinele sitului arheologic din Pompei, într-un proiect de revitalizare a tradiției viticole din regiune, destinat producerii a aproximativ 30.000 de sticle de vin. Inițiativa urmărește să reproducă vechi practici agricole și să valorifice patrimoniul cultural și istoric al orașului roman îngropat sub cenușă vulcanică în 79 d.Hr.
Proiectul de reînființare a podgoriilor în Pompei
Decizia de a readuce podgoriile antice în zona Pompeiului a fost luată pentru a stimula economia locală și a face cunoscute tradițiile viticole ale epocii. Strugurii au fost plantați în zonele dintre ruine, acoperind tot spațiul disponibil pentru a crea o cultură de vie relativ extinsă. Potrivit lui Gabriel Zuchtriegel, directorul Parcului Arheologic din Pompei, această inițiativă reflectă o continuitate istorică, întrucât acum 2.000 de ani existau podgorii în acea zonă.
Istoria și cultura vinului în Pompei
Pe pereții frescelor din sit, arheologii au descoperit indicii despre rolul central al vinului în societatea romană antică. Vechii pompeieni considerau vinul o componentă esențială a dietei lor, inclusiv pentru soldați, care îl consumau dimineața, adăugau ierburi și condimente și îl încălzeau, preferând vinul fiert pentru a se încălzi în sezonul rece.
Producția de vin era atât de vastă încât partea din ea era exportată în diverse regiuni ale Mediteranei, inclusiv în Spania, Nordul Africii, Turcia, Germania și Marea Britanie. Vase de ceramică și amfore au fost descoperite în pământul sitului, indicând modalitățile de păstrare și transport ale vinului în antichitate.
Soiul de struguri și metodele de cultivare
Strugurii aleși pentru proiect sunt soiul Aglianico, originar din Grecia și introdus în Italia în secolele VII-VI î.Hr. Acest soi, faimos pentru calitatea sa, se găsește acum și în podgorii din California și Australia. Podgoria din Pompei a menționat intenția de a folosi metode agricole durabile pentru cultivarea strugurilor, în concordanță cu tendințele moderne de protejare a mediului.
În colaborare cu producătorul italian de vin Feudi di San Gregorio, se planifică producția de aproximativ 30.000 de sticle, care vor fi distribuite atât în parc, cât și online. Producția are ca scop promovarea patrimoniului cultural și crearea unei experiențe autentice pentru vizitatori.
Obiectivele turismului cultural și a valorificării patrimoniului
Colaborarea dintre arheologi și viticultori urmărește să evidențieze legătura strânsă între istoria agriculturii și mediul rural al zonei Pompei. Zuchtriegel a afirmat că acest proiect oferă o oportunitate de a prezenta publicului aspecte mai puțin cunoscute ale vieții în antichitate, fiind o întrebare de combinație între arheologie și tradițiile vitivinicole.
Inițiativa dezvăluie un efort de a păstra și transmite moștenirea cultura vinului, valorizând un element central al societății romane antice. Plantarea viței de vie printre ruine devine astfel și o metodă de a uni turismul cultural cu activități agricole durabile.
Se așteaptă ca recoltarea și producția de vin să contribuie la promovarea sitului ca destinație turistică, atrăgând vizitatori interesați de istorie, tradiții și degustări de vin, într-un cadru unic, integrat în peisajul arheologic.