O solicitare oficială sugerează că britanicii ar trebui să își întărească proviziile de alimente și apă, în contextul creșterii riscurilor generate de conflicte, fenomene meteorologice extreme și atacuri cibernetice. Recomandările vin după avertizările experților privind vulnerabilitatea sistemului de aprovizionare din Marea Britanie, agravata de situația geopolitică actuală.
Consiliere privind stocurile de urgență
Experții britanici recomandă acumularea unor provizii durabile, incluzând produse neperisabile și ușor de preparat. Printre alimentele sugerate se numără fasolea boabe, conserve de legume și pește, rondele de orez și fulgi de ovăz ce pot fi înmuiați. Pentru menținerea moralului în situații de criză, se recomandă și stocuri de gustări precum ciocolată și chipsuri.
De asemenea, se sfătuiește să fie adunate rezerve consistente de apă potabilă, atât pentru consum, cât și pentru igienă. Specialiștii subliniază importanța preparei de provizii de alimente pentru împărțirea cu vecinii, pentru a menține solidaritatea socială.
Riscuri și impact economic
Un raport întocmit în februarie de către mai mulți experți emblematici în domeniul alimentației avertizează asupra riscului ca un eveniment neprevăzut să declanșeze tulburări sociale și chiar revolte în Marea Britanie. Problematica se agravează din cauza crizei legate de lanțurile de aprovizionare și a veniturilor scăzute, ceea ce face sistemul alimentar vulnerabil.
Războiul din Iran afectează aprovizionarea cu combustibil și îngrășăminte vitale pentru agricultură, ceea ce intensifică preocupările legate de securitatea alimentară a țării. La începutul lunii martie, profesorul Tim Lang a recomandat guvernului britanic să constituie rezerve strategice de alimente pentru populație.
Producătorii de legume din sere din Regat au avertizat deja cu privire la deficitul de castraveți, roșii și ardei, ca urmare a creșterii prețurilor la gaz. Situația a dus la temeri legate de disponibilitatea acestor produse în supermarketuri.
Modelul elvețian și exemple din Uniunea Europeană
Elveția a exemplificat o abordare rigurosă pentru pregătirea în caz de urgență, punând la dispoziție un site dedicat pentru crearea listelor de provizii, includând detalii precum alergii alimentare. Pentru o familie cu doi adulți și doi copii, stocurile pentru o săptămână necesită aproximativ 20 de conserve, șapte pachete de supă instant, salam, un kilogram de cafea și 47 de sticle de apă de 1,5 litri.
Germania dispune de un sistem similar, în timp ce Letonia și Lituania distribuie ghiduri pentru pregătirea pentru crize de 72 de ore. Suedia oferă broșuri cu sfaturi pentru acumularea proviziilor: alimente energizante, compatibile cu depozitarea la temperatura camerei și consum de urgență, precum și recomandări pentru adăugarea de produse suplimentare în cumpărături obișnuite.
În România, autoritățile au creat un site dedicat, „Fii pregătit”, care detaliază echipamente și provizii necesare pentru situații de urgență, incluzând recomandarea de a avea un rucsac pregătit pentru cazuri critice.
Critici la adresa răspunsului oficial britanic
Recomandările oficiale din Marea Britanie sunt considerate minimale de către experți, care critică lipsa unor sfaturi concrete. Profesorul Tim Lang a afirmat că statul ar trebui să ofere indicații mai specifice, pentru a ajuta populația să se pregătească eficient, mai ales în cazul unor situații extreme în care internetul nu funcționează sau nu există posibilitatea de gătit.
El menționează că are personal provizii: conserve cu fasole, produse uscate, conserve cu sardine și ovăz. Îndeamnă la cultivarea unor legume acasă, precum spanacul și ierburile din ghiveci, precum și la acumularea de apa necesară, între 7 și 12 litri pe zi per persoană.
Activistul de mediu și editorialistul The Guardian, George Monbiot, și-a mai împărțit propria rezervă pentru situații de urgență, constând în 25 kg de orez, 15 kg de năut uscat, făină de pâine și lipii, ovăz, ulei vegetal, conserve și fructe uscate, suficient pentru aproximativ două luni pentru familia sa de trei persoane.
Reprezentanți guvernamentali din Londra au declarat că, în contextul situației din Orientul Mijlociu, Marea Britanie monitorizează evoluțiile și consideră că nu există motive pentru modificarea de obiceiurilor de consum.