Finlanda organizează un program dedicat promovării gastronomiei locale, având ca scop atragerea turiștilor interesați de cultura culinară a țării. Evenimentul, intitulat „Official Finland Taste Table”, va avea loc în luna septembrie 2026 și oferă ocazia a 16 participanți de a petrece patru zile în cele mai reprezentative regiuni ale Finlandei, gratuit, fiind selectați printr-un concurs deschis internațional.
Detalii despre program și destinații
Cei 16 câștigători vor fi împărțiți în două grupuri. Opt persoane vor vizita regiunea Coastei și a Arhipelagului finlandez, iar alte opt vor ajunge în Laponia, cunoscută pentru peisajele cu reni și aurora boreală. Participanții vor participa la experiențe culinare, excursii naturale și activități ce le vor dezvălui stilul de viață finlandez.
Experiențe culinare și preparate tradiționale
Gastronomia finlandeză include preparate precum supa de somon, tocănița de ren și specialități din pește de apă dulce și mare. Deserturile se realizează cu fructe de pădure nordice, iar meniurile vor fi create de bucătari finlandezi de renume. În regiunea de coastă, meniurile vor fi coordonate de Erik Mansikka, posesor al unei stele Michelin, iar în Laponia, preparatele vor fi semnate de Joel Manninen, unul dintre cei mai promițători bucătari tineri ai țării.
Poziționarea gastronomiei finlandeze internațional
Deși ingredientele și tradițiile culinare finlandeze sunt apreciate de specialiști, gastronomia țării nu beneficiază de aceeași notorietate mondială ca alte bucătării europene. Reprezentanții turismului finlandez afirmă că bucătăria națională este „ultimul mare secret al culturilor culinare ale lumii”, intenția fiind ca această inițiativă să contribuie la familiarizarea internațională cu specificul culinar finlandez.
Obiectivele proiectului
Finlanda urmărește, prin acest program, să ofere turiștilor oportunitatea de a descoperi inițial cultura locală și legătura dintre alimentație, natură și stilul de viață nordic. Țara este recunoscută pentru calitatea vieții, sistemul educațional performant și echilibrul între muncă și timpul liber, elemente ce au contribuit la poziționarea sa în topurile globale privind fericirea.
Modalități de înscriere
Concursul este deschis persoanelor din toate țările. Pentru participare, candidații trebuie să completeze un formular pe platforma Have Some Finnish și să publice pe Instagram sau TikTok un videoclip în care se prezintă și explică motivul pentru care vor să descopere gastronomia finlandeză. Postarea trebuie să conțină hashtagul #HaveSomeFinnish și să menționeze conturile oficiale Visit Finland.
Înscrierile au început pe 18 mai, iar termenul limită este 9 iunie 2026. Lista câștigătorilor va fi anunțată pe 29 iunie 2026.
Pentru cei interesați de o experiență în nordul Europei, această oportunitate are în vedere acoperirea costurilor pentru toate etapele aventurii. Participanții vor avea acces la peisaje spectaculoase, de la lacurile și insulele arhipelagului până la terenurile sălbatice ale Laponiei. În plus, pe lângă degustările culinare, vor putea aprofunda motivele pentru care Finlanda se află în topul statelor cele mai fericite din lume.