Familia de români a descoperit frumusețea insulei Sifnos din Grecia și a relatat experiența online
Un cuplu român cunoscut pentru videoclipurile din călătorii a vizitat recent insula Sifnos, în Grecia, despre care nu se vorbește frecvent, dar care impresionează prin autenticitate și peisaje. Ei au documentat excursia și au împărtășit impresiile în mediul online, oferind informații despre atracțiile și modalitățile de access ale insulei.
Cum se ajunge pe insula Sifnos
Insula Sifnos se află în arhipelagul Ciclade și nu are aeroport propriu. Turiștii pot ajunge doar cu feribotul, din Atena sau din insulele învecinate Serifos și Milos.
Feribotul direct din Portul Pireu, Atena, face aproximativ două ore și jumătate. Alternativ, se poate lega insula Sifnos cu Serifos, de unde drumul durează circa 25 de minute, sau cu Milos, în aproximativ o oră.
Costul biletului de feribot din Serifos este 7 euro pe sens, totalizând 14 euro pentru o excursie de o zi. Pentru vizitarea insulei, cei doi români recomandă închirierea unei mașini, pentru o mai bună explorare a locurilor.
Biletul de feribot de la Serifos costă 7 euro, iar pentru închirierea unei mașini, tariful este de 42 euro pe zi, fără depozit și cu asigurare inclusă.
Transportul cu feribotul este singura modalitate de acces pe insula Sifnos, fiind o insulă relativ mare pentru o excursie de o zi.
Atrații și locuri de vizitat pe insula Sifnos
Cei doi turiști români au evidențiat două dintre cele mai importante obiective: orașul vechi Kastro și Biserica Celor 7 Martie, amplasată pe un deal abrupt, în apropierea satului.
Kastro este cunoscut pentru străzile sale înguste și albe, fiind construit pe un teren înalt, cu doar 120 de locuitori. Biserica Celor 7 Martie, o biserică ortodoxă, atrage vizitatori cu arhitectura sa tradițională și locația pe o peninsula stâncoasă.
Capitala insulei, Apollonia, se remarcă prin arhitectura cicladică clasică, alei pavate cu piatră și flori de bougainvillea. Plajele din Platis Gialos sunt recunoscute pentru nisipul fin și pentru amenajările de coastă.
Un alt obiectiv de interes este Mănăstirea Panagia Chryssopigi, construită în secolul al XVII-lea, situată pe o peninsulă stâncoasă. Este considerată ca fiind locul spiritual protector al insulei.
Gastronomia specifică insulei Sifnos
Insula are o tradiție culinară apreciată, fiind loc de naștere al chef-ului Nikolaos Tselementes, autorul primei carti de rețete din Grecia. Mâncarea locală se prepară lent, în vase din lut, prin metoda gătitului la cuptor cu lemne, în stilul tradiției olăritului.
Cel mai renumit preparat este Revithada, o supă de năut fiartă lent, care se păstrează la foc mic pentru cel puțin 15 ore, în general peste noapte. Alte specialități sunt Mastelo, un preparat din carne de miel sau ied marinat în vin și mărar, gătit în vase de lut pe pat de crenguțe de viță-de-vie.
Turiștii trebuie să încerce și Manoura, o brânză maturată în sedimente de vin roșu, cu gust intens și aromă picantă, ideală pentru acompanierea unui pahar de ouzo.
Istoria și bogățiile insulei Sifnos
Insula Sifnos are o istorie care începe încă din perioada neolitică. În antichitate, era considerată una dintre cele mai bogate din Grecia datorită minelor de aur și argint. Această bogăție s-a reflectat în edificii de lux, precum un tezaur ridicat la Delfi pentru ofrande către zei.
Sub dominație bizantină și venețiană, insula s-a dezvoltat ca centru cultural și a devenit renumită pentru olărit. Argila de calitate superioară a facilitat această tradiție, care rămâne activă și azi.
Principalele atracții turistice de pe insula Sifnos
Pe lângă orașul vechi Kastro și biserica sa, visitatorii pot admira Arhitectura cicladică din Apollonia, cu străzi pavate și flori tropicale.
Plaja din Platis Gialos oferă o experiență plăcută, fiind una dintre cele mai mari și bine amenajate plaje din Ciclade. Mănăstirea Panagia Chryssopigi, din secolul al XVII-lea, adăpostește un loc spiritual important pentru insulă.
Preferințele culinare și specialitățile insulei
Gastronomia locală include supa Revithada, preparată prin fiartă lentă, și Mastelo, un fel de carne de miel sau ied marinată în vin și mărar, apoi gătită în vase de lut.
O altă delicatesă este Manoura, brânza maturată în sedimente de vin roșu, intensă și picantă, servită adesea cu ouzo, fiind o specialitate ce reprezintă tradiția gastronomică a insulei.
