Acest weekend reprezintă ultima oportunitate pentru cei interesați de aprovizionarea cu castraveți pentru murat pentru sezonul rece. Odată cu sosirea temperaturilor scăzute începând de săptămâna viitoare, prețurile vor crește, conform fermierilor din Piața Veteranilor, Sector 6. Sâmbătă dimineață, un kilogram de castraveți pentru murat se vindea în medie cu 15 lei.
Pentru un butoi de 10 kilograme de castraveți, gospodinele din București sunt nevoite să cheltuiască cel puțin 150 de lei.
Sâmbătă dimineață, în Piața Veteranilor din București, un kilogram de castraveți cornichon avea un preț de 15 lei.
Pe de altă parte, un kilogram de gogoșari pentru murat costa 10 lei în Piața Gorjului, iar pentru gogonele, prețul era în jur de 3 lei pe kilogram.
Castraveții pentru murat, mai accesibili în luna octombrie
„Cei care nu s-au aprovizionat în octombrie sau la începutul lunii noiembrie vor ajunge să plătească mai mult acum. De asemenea, calitatea produselor s-a deteriorat din cauza scăderii temperaturilor în multe regiuni”, afirmă unul dintre comercianții din Piața Veteranilor.
Persoanele interesate să pună varză pentru murat pentru sezonul rece trebuie să se grăbească. Un kilogram de varză costă aproximativ 2 lei, însă disponibilitatea este din ce în ce mai redusă.
Prețul cartofilor este de aproximativ 4 lei pe kilogram, fiind mai costisitori decât în supermarket, însă calitatea lor este superioară.
Prețul cel mai mediu pentru ceapă este de 5 lei pe kilogram, iar ardeii kapia de la țărani au un preț de aproximativ 7-8 lei pe kilogram.
În ceea ce privește fructele, în prezent, citricele importate din Grecia se află în topul preferințelor.
Astfel, mandarinele și clementinele au un preț de între 8 și 11 lei pe kilogram.
Rețetă pentru castraveți murați crocanți și aromoși. Ce adaugă Sofia Vicoveanca în borcan pentru a asigura rezistența murăturilor peste iarnă
Mai jos puteți descoperi rețeta de castraveți murați crocanți și gustosi, creată de cântăreața de folclor Sofia Vicoveanca (83 de ani). Artista utilizează în mod special un ingredient secret pentru a spori durata de păstrare a murăturilor peste sezonul rece. Rețeta completă se află mai jos, în articol.
Cântăreața de muzică populară Sofia Vicoveanca a divulgat una dintre rețetele sale pentru această toamnă. La vârsta de 83 de ani, artista a explicat ce ingrediente speciale adaugă în rețeta de castraveți murați pentru a le asigura o păstrare îndelungată peste iarnă.
